I början av året steg priset på kaffe med tolv procent, om man jämför med månaden innan. I februari fortsatte det att öka och kaffet blev 11,6 procent dyrare, enligt Statistiska centralbyrån, SCB.
– Redan under hösten såg vi att priser på kaffe, oljor och spannmål började öka snabbare i pris. Men nu under början av 2022 ser vi en väldigt bred prisuppgång på de flesta livsmedel. Exempelvis har även grönsaker och fisk ökat väldigt mycket i pris, säger John Eliasson, statistiker på SCB, i ett pressmeddelande.
Handlaren: ”Oroväckande att priserna höjs”
Förutom kaffe och tomater ser man också en prisökning på livsmedel som päron, vitkål och färsk lax.
– Det är oroväckande att priserna höjs. Sedan finns det faktorer bakom det som vi inte kan påverka, säger Andreas Mattsson, ställföreträdande handlare på Ica Maxi i Kungsbacka, och fortsätter:
– Det gäller alla varor i princip, det är en generell ökning. Alla varor som forslas på våra vägar berörs och anledningen är att det händer så mycket i världen nu.
Beror bland annat på kriget och bränslekrisen
Han syftar bland annat på kriget i Ukraina och bränslekrisen men också bero på missväxt, som olämpliga väderförhållanden eller växtsjukdomar. Att det höjs är en kombination.
– Går priserna upp måste vi kunna följa med. Det samma gäller om de går ner. Vi försöker alltid pressa kostnaderna och det har vi gjort i flera år, säger Andreas Mattsson.
Men trots att det finns en generell prisökning så finns det också vissa livsmedel som minskar i pris. Det gäller bland annat purjolök, avokado och lättöl.
– Vi vet inte hur prisutvecklingen kommer att se ut eller var det kommer att ta vägen. Ingen vet. Vi kan bara bevaka och följa den.
LÄS MER:Prischocken pressar bönder i Kungsbacka kommun: ”Många ligger på gränsen just nu”
LÄS MER:Äggpriserna höjs ytterligare – anledningen är ökade kostnader: ”Ett par kronor”
Ladda ner vår nyhetsapp!
1. Sök på ”Kungsbacka-Posten” i AppStore eller Google Play.
2. För att ladda ner nyhetsappen klickar du på ”hämta” eller ”installera”.
3. Godkänn att nedladdningen påbörjas.
4. Därefter påbörjas nedladdningen.
5. När nedladdningen är klar klickar du på ”öppna” för att öppna nyhetsappen.
6. Klart, nu har du laddat ner nyhetsappen. Du hittar appen på din hemskärm bland dina andra appar.
Kom ihåg att aktivera pushnotiser så att du aldrig missar en lokal nyhet.
